Lõheseljanka
400 g lõhefileed, Stockmanni kalaletist
200 g porrulauku
2 küüslauguküünt
2 porgandit
2 varssellerit
1 spl Stockmann Delicatess oliiviõil
400 g Annaliisa purustatud tomateid
8 dl Bong kalapuljongit
2 loorberilehte
soola,tüümiani
2 spl sidrunimahla
1 hapukurk, kuubikutena
Lõika lõhefilee kuubikuteks, poolita porru ja loputa hoolikalt ning haki peeneks. Haki küüslauguküüned, viiluta porgand ja varsseller. Küpseta köögivilju õlis mõned minutid. Lisa puljong, purustatud tomatid ja keeda veel 5 minutit. Lisa juurde kuubikuteks lõigatud kalafilee, sidrunimahl ja maitseained. Keeda madalal temperatuuril 10 minutit ja lisa kuubikuteks lõigatud kurk.